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【深圳商报】“我有一家咖啡店,它是一个集装箱”

发布于:2023-05-23 05:02:20来源:网络整理阅读:

文博走红,个体户大学生说:卖的不是咖啡,是一种生活方式

张清华

【深圳商报】“我有一家咖啡店,它是一个集装箱”

BB男孩小李向记者介绍了自己开咖啡店的经历。

【深圳商报】“我有一家咖啡店,它是一个集装箱”

宝安F518时尚创意园,客人们在集装箱咖啡厅喝咖啡。深圳商报记者 陈希明 摄

散发着工业气息的废弃货柜,悠然飘荡着香气的棕色咖啡。 原本不相干的两件事,通过一个大学生的创意,化腐朽为神奇。 昨日上午,在宝安F518时尚创意园新开的集装箱咖啡厅内,24岁的老板B仔说:“我卖的不是咖啡,而是一种生活方式。”

文博会刚刚结束,F518时尚创意园又恢复了平静。 昨日上午,记者随手找到了这家由废旧容器改造而成的咖啡店。 简单粉刷过的盒子外面,是小主人亲手画的卡通。 13.5平方米的空间,不仅有吧台、冰箱、咖啡机、咖啡豆、时令蔬果、杯碟,还有书架。 ,留言板。 留言板上贴满了各种餐巾纸和纸条,是客人来访后写下的感想; 旁边贴着一张“咖啡换书”的海报,上面写着:“我想用咖啡来换取你的闲暇时光。” 欢迎各种颜色的书籍。” 最后特别加了一句:“走开,教科书!” 充满个性的角色,总会吸引路人驻足观看。

这家上月12号刚刚开业的集装箱咖啡厅,叫做O'FEE SHOP。 它的主人是B仔,一个2009年7月刚毕业的大学生。B仔本名李成昌,因为在大学的时候对咖啡情有独钟,所以网名B仔在网上颇受欢迎。咖啡沙龙网站。 B蔡告诉记者,去年大学毕业后,他在杭州一家公司找到了一份工作,后来又受姐姐邀请来到深圳,帮助他打理公司事务。 几个月后,他不习惯这种拘束的生活,与一位大学同学约定创业。 大学期间,两人都在咖啡馆打工,对这个行业颇感兴趣。 两人终于商定开一家特色咖啡馆。 想起他们去过的北京、上海、杭州等地文创产业园里的露天咖啡馆,简约、时尚,散发着浓浓的文化气息,于是决定,自己的咖啡馆也一定要像这。 特征。 今年春节刚过创意集装箱咖啡厅,他们就满脸羡慕地找到了F518时尚创意园,没想到立刻引起共鸣:F518需要这样的露天咖啡厅。

【深圳商报】“我有一家咖啡店,它是一个集装箱”

谈及为何用旧集装箱建咖啡厅时,B Jay表示,因为都是应届毕业生,没有任何积蓄,如何将成本降到最低是他们的首要考虑。 起初,他们考虑的是旧报摊,但空间太小,无法经营。 这时,F518时尚创意园董事长钟伟鹏随口说道:“园区里有一个废弃的集装箱,空间要大一些!” 这一句看似无心的一句话,顿时让两个年轻人有了灵感,“对了,西方国家不是有集装箱超市和集装箱房屋吗?在集装箱里开一家咖啡馆,真是太棒了!” 两人在设计、施工、设备采购等方面投入了4万余元,随后,一家开在集装箱里的咖啡馆O'FEE SHOP悄然出现在了第六届文博会开幕前夕。

一杯拿铁12元,一大杯鲜榨果汁6元……一份在深圳从未有过的低价菜单逐渐吸引了创意园内的人。 毕仔说,在深圳,咖啡最贵的其实是房租的成本。 一杯咖啡大约60%的价格用于支付房租。 他们入驻F518创意园“双方都有所需要”,园区在租金方面给予了很大优惠。 所以,他们的酒水价格自然要低很多。 即便如此,他在饮品品质上也不敢懈怠,在咖啡豆的挑选和冲泡上不断探索。 此外,奶茶不含奶精、果汁不使用有色果酱等创意集装箱咖啡厅,也是BB Boy的经营原则。

独特的外观、用心的态度、合理的价格,让越来越多的人知道了O'FEE SHOP。 创意园里的艺术家们累了或者渴了,就会溜达到Bi Boy那里喝杯咖啡或者果汁。 . 今年文博会期间,这家小店的名声不胫而走。 B仔接到不少商务会议或艺术沙龙的移动服务“大单”,甚至有数个影视剧组来找他。 来拍照,或者拍广告。 日前,一位浙江网友借到深圳出差的机会,还专程前来参观取经。

经过一个多月的试营业,B仔对自家小咖啡馆的盈利情况非常满意,因为扣除各种成本后,还有一些盈余。 “开局不错!这么小的店,赚的钱不多,能做自己喜欢的事,自力更生,我觉得很幸福。套用一句网络流行语,我卖的不是咖啡,而是一种生活方式。” 黑瘦男子说道。

对于未来的发展计划,B Tsai透露,在合适的时候,希望将这种集装箱咖啡馆延伸到公园和社区,为咖啡馆的普及做一些实事。

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